Tarte aux légumes

Pour ma dernière soirée passée entre filles, j’ai préparé une tarte de légumes, recette de Valérie Cupillard, une tarte bio et gourmand, que j’ai modifié quelques peu sans le vouloir, en fait j’ai laissé reposé la pâte et ce qui a donné comme résultat une pâte cuite beaucoup plus croustillante, ça nous a fait pensé aux biscotte wasa, on a trouvé le goût contrasté entre la pâte croquante et les légumes cuits, le tout assez surprenant et bon.  Quel bonheur de se retrouver entre filles! Quel que soit notre âge, il semble qu’on ait toutes ce besoin d’être entre nous, de se sentir filles, de partager nos angoisses, d’exprimer nos sentiments, de comparer nos visions de la vie, et évidemment de s’amuser.
Je vous laisse la recette de la tarte de légumes, et selon votre choix, laissez reposer la pâte ou pas.

Para mi última noche de chicas, preparé una…

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